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Nährwerttabelle Obst und Gemüse
(01.04.2005) zurück

 
 

 
 

Gesunde Knorpel sind die Schlüssel zu einem gesunden Gelenk
 

Sportarzt Dr. Eduard Lanz, Teamarzt von mehreren Nationalmannschaften (z.B. Tennis Davis Cup, Fed Cup, Eishockey) empfiehlt und verwendet in seiner Sportarzt-Praxis "Arthrobene Plus" bei Arthrose
 

 
 

Datenquelle: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie
(EU NWKRL 90/496/EWG)

100 g* enthalten:
%-Deckung des Tagesbedarfs eines Erwachsenen
Obst
kcal
kJ
H2O (g)
K
Ca
Mg
Vit. C
Ananas 59
246
84
9
2
6
25
Apfel 52
217
85
7
1
2
16
Banane 95
398
74
20
1
12
16
Birne 52
219
83
6
1
2
7
Erdbeere 32
134
90
7
3
5
87
Grapefruit 50
209
86
9
2
3
59
Himbeere 34
142
84
9
5
10
33
Kiwi 61
255
81
15
5
8
95
Kokosnuss 358
1498
45
19
2
13
3
Mandarine 50
210
85
10
4
4
40
Nektarine 57
238
83
11
1
3
11
Papaya 13
54
94
11
3
14
109
Pfirsich 41
170
87
9
1
3
13
Pflaume 47
197
86
11
2
3
7
Preiselbeere 39
162
88
3
2
2
16
Weintraube 71
297
81
9
2
3
5
Zitrone 56
235
84
7
1
9
71
Gemüse
kcal
kJ
H2O (g)
K
Ca
Mg
Vit. C
Brokkoli 26
110
90
19
13
8
153
Chinakohl 14
57
94
7
5
4
35
Fenchel 25
103 88
25
4
16
124
Gurke 12
51
96
7
2
3
11
Karotte 26
108
89
14
5
6
9
Kartoffeln 71
298
79
21
1
7
23
Kohl
37
155
86
23
27
10
140
Kohlrabi 25
103
92
19
9
14
85
Paprika 20
85
91
9
1
4
185
Radieschen 14
61
94
13
4
3
39
Rote Rüben
42
175
86
17
4
8
13
Spargel
18
74
94
10
3
6
27
Tomate
17
73
94
12
2
4
33
Weißkraut
25
104
90
10
6
8
61
Zucchini
19
80
94
10
4
7
21
Zuckermais
89
374
75
15
1
16
16
Zwiebel
28
117
91
7
4
4
11

* Die Mengenangabe von 100g gelten für den rohen verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Mineralstoff- und Vitaminverlust durch unterschiedliche Zubereitungsarten sind nicht berücksichtigt.


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