Ernährungstabelle Transfettsäuren in Lebensmitteln
(01.04.2005) zurück
Lebensmittel pro 100 Gramm
enthaltene Transfettsäuren
Back- und Bratfette
bis zu 30 Gramm
Margarinen bis zu 17 Gramm
Kartoffelchips bis zu 7,2 Gramm
Müsliriegel bis zu 4 Gramm
Blätterteig bis zu 4 Gramm
Pommes Frites bis zu 3,1 Gramm
Kekse ca. 1,6 Gramm
Fertigmenüs bis zu 1,6 Gramm
nach Henninger/Ulbarth 1997
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